Gott Nytt År!

NYÅRSMENY 2008/2009

Tobias snittar med lax, pepparrot och sparris.







Annas parmesansoppa med västerbottenpaj och kalixlöjrom. Till serverades ett vitt vin "Rudera" nr. 223701.







Fredriks grillade pilgrimsmussolar med forellrom, chevrecream och vitvinsskum.







Fredriks ugnsgratinerade hummer. Till serverades skumpa!







Beas cheescake med apelsinsmak.